Чи можна годувати курей хлібом: який можна давати і скільки

Хліб — один із найпоширеніших продуктів, який господарі віддають домашнім курям. Птиця зазвичай охоче його клює, тому може здатися, що залишки хліба — хороший спосіб доповнити раціон.

Насправді відповідь проста:

курям можна дати трохи звичайного хліба як ласощі, але він не повинен ставати основним кормом.

Рекомендації Cooperative Extension допускають свіжі столові залишки, зокрема черствий хліб, як невелике доповнення до раціону. Головна проблема виникає тоді, коли таких продуктів стає настільки багато, що кури починають менше їсти повноцінного корму.

Чому багато хліба — не найкраща ідея

Хліб дає птиці переважно вуглеводи й енергію, але за своїм поживним складом він не може замінити корм, розроблений для несучок або молодняку.

Курям потрібен певний баланс:

• енергії;
• незамінних амінокислот;
• вітамінів;
• кальцію;
• доступного фосфору;
• інших мінеральних речовин.

Особливо високі потреби в кальції та інших поживних речовинах у несучок.

Тому проблема не в тому, що шматок хліба «шкідливий». Проблема починається, коли курка наїдається ним і залишає у годівниці корм, який мав забезпечити збалансоване живлення.

University of Delaware також радить уникати великої кількості таких «порожніх ласощів», як хліб і солодкі продукти, та залишати основою раціону збалансований корм для несучок.

Який хліб можна дати

Для здорових дорослих курей невелика кількість звичайного хліба без плісняви та великої кількості добавок допустима як ласощі.

Це може бути:

• білий;
• житній;
• цільнозерновий;
• трохи підсушений хліб.

Не потрібно шукати «найкорисніший вид хліба для курей». Навіть цільнозерновий хліб залишається додатковим продуктом, а не повноцінним кормом.

Найкраще розламати його на невеликі шматочки та дати стільки, щоб птиця швидко все з’їла.

Чи потрібно розмочувати сухий хліб

Ні, це не обов’язкова умова.

Невеликі шматочки звичайного сухого або трохи черствого хліба дорослі кури можуть клювати самостійно. Cooperative Extension прямо згадує черствий хліб серед допустимих столових залишків.

Якщо хліб усе ж змочують, не варто залишати таку суміш у годівниці надовго.

Вологі харчові залишки швидко псуються, особливо в теплу погоду. Будь-які залишки їжі потрібно давати свіжими й прибирати до того, як вони почнуть гнити або пліснявіти.

Найважливіше правило: ніякої плісняви

Запліснявілий хліб курям давати не можна.

І тут не варто використовувати принцип:

«Я зріжу зелену пляму, а решта нормальна».

Проблема плісняви полягає не лише у видимому грибку. Деякі плісняві гриби здатні виробляти мікотоксини. У птиці мікотоксикози можуть спричиняти порушення травлення, ураження органів, зниження продуктивності, імунні порушення та інші проблеми.

Якщо хліб запліснявів або явно зіпсувався — його краще викинути повністю.

А солодкі булки, здоба й хліб зі спеціями?

Такі продукти краще не використовувати як звичайний корм для курей.

Солодка випічка, булочки з кремом, жирні бутерброди, дуже солоні або сильно приправлені хлібобулочні вироби містять багато компонентів, яких птиці просто не потрібно отримувати у значній кількості.

Мета — не знайти спосіб утилізувати будь-які залишки людської їжі, а не розбалансувати нормальний раціон курей.

Особливо небажано регулярно годувати стадо великою кількістю калорійних столових залишків. У домашніх курей надлишок «ласощів» та енергетично багатих залишків може сприяти надмірній кондиції та проблемам на кшталт жирового переродження печінки.

Скільки хліба можна давати

Точної універсальної норми «стільки-то грамів хліба на одну курку» немає.

Для домашнього стада зручніше орієнтуватися не на грами, а на принцип:

хліб — невелика ласощі після того, як кури отримали основний корм.

Cooperative Extension радить давати столові залишки та зернові ласощі в такій кількості, яку стадо може з’їсти приблизно за 10–20 хвилин. Якщо залишків дають більше, кури можуть зменшувати споживання збалансованого раціону.

Тобто наповнювати окрему годівницю хлібом на весь день не потрібно.

Чи може багато хліба вплинути на несучість

Так, але не тому, що хліб безпосередньо «зупиняє яйцекладку».

Проблема знову в розбавленні раціону.

Для формування яйця несучці потрібні амінокислоти, енергія, кальцій, фосфор, вітаміни та інші поживні речовини в правильному співвідношенні. Потреба несучок у кальції дуже висока й залежить також від рівня продуктивності та віку.

Якщо значну частину повнораціонного корму замінити хлібом, птиця отримуватиме інший баланс поживних речовин. Це вже може позначитися на продуктивності, кондиції та якості яєць.

Тобто невеликий шматочок хліба — не проблема. Постійна заміна ним нормального корму — проблема.

Чи можна давати хліб курчатам

Для маленьких курчат я б хліб узагалі не робила частиною раціону.

У період активного росту дуже важливо, щоб молодняк отримував правильний баланс поживних речовин. MSD Veterinary Manual називає повноцінний стартовий корм у формі крихти оптимальним варіантом годівлі для щойно вилупленої птиці.

Чим менше курча, тим менше сенсу «займати місце» в його раціоні продуктом із низькою поживною цінністю порівняно зі стартовим кормом.

Тому для молодняку краще принцип:

спочатку правильний стартовий корм, а експерименти з людською їжею залишаємо на потім.

Хліб і зерно — не основа збалансованого раціону

Ще одна важлива деталь.

Іноді пишуть: «Основою харчування повинні бути хліб, зерно, зелень і мінерали». Це неправильно.

Звичайна суміш зерна сама по собі теж не гарантує повноцінного раціону.

MSD Veterinary Manual рекомендує для молодняку, несучок і племінної птиці програми на основі повноцінних збалансованих кормів, оскільки вони забезпечують правильніше співвідношення поживних речовин.

Зерно, зелень і хліб можуть бути додатковими компонентами, але тільки якщо не витісняють повноцінний корм.

Просте правило: можна чи не можна?

Перед тим як віддати залишок хліба курям, перевірте:

Хліб без плісняви? — Так.

Він не зіпсований? — Так.

Це звичайний хліб, а не солодкий або жирний десерт? — Так.

Кури вже мають повноцінний основний корм? — Так.

Хліба небагато? — Так.

Тоді невелику кількість можна дати як ласощі.

Висновок

Курям можна їсти хліб, але він повинен залишатися ласощами, а не основою годування.