Натуральні мінеральні матеріали у птахівництві: як вони працюють

Діатоміт, цеоліт і бентоніт часто об’єднують під загальною назвою «натуральні мінерали для птиці». Проте це різні матеріали з різними властивостями.

Одні можуть допомагати контролювати вологу та амонійні сполуки в підстилці, інші використовують у пилових сумішах або як технологічні кормові добавки.

Тому правильніше не питати, який мінерал «найкращий», а розуміти для якого завдання він призначений.

Діатоміт, цеоліт і бентоніт — у чому різниця

Діатоміт

Діатоміт — пористий кремнеземний матеріал, утворений переважно з мікроскопічних кремнеземних оболонок діатомових водоростей.

Його цінують за:

• високу пористість;

• сорбційні властивості;

• здатність працювати як інертний пиловий матеріал;

• можливий механічний вплив на окремих зовнішніх паразитів.

Цеоліт

Цеоліти — група пористих алюмосилікатних мінералів.

Особливістю деяких природних цеолітів, зокрема клиноптилоліту, є висока іонообмінна здатність. Завдяки цьому вони можуть зв’язувати частину амонію та впливати на виділення аміаку з підстилки.

Бентоніт

Бентоніт — глинистий матеріал, основу якого зазвичай становлять мінерали групи смектитів, зокрема монтморилоніт.

Він здатний зв’язувати значну кількість води й тому застосовується як сорбційний і технологічний матеріал.

Але ці три матеріали не є взаємозамінними.

Як працює діатоміт проти зовнішніх паразитів

Діатоміт не є класичною хімічною отрутою для комах і кліщів.

Його дія переважно фізична: дрібні частинки можуть пошкоджувати та сорбувати компоненти захисного зовнішнього шару членистоногих, через що вони швидше втрачають воду.

У дослідженнях і ветеринарних рекомендаціях харчовий діатоміт у пилових ваннах знижував чисельність північного пташиного кліща та пташиних вошей.

Водночас результат залежить від способу використання.

Наприклад, в одному експерименті рідка суспензія діатоміту проти північного пташиного кліща потребувала повторного застосування й давала обмежений за тривалістю ефект.

Тому діатоміт не потрібно подавати як універсальний засіб від усіх паразитів.

Чи допомагає діатоміт у пиловій ванні

Таке застосування має наукове обґрунтування для окремих ектопаразитів.

Merck Veterinary Manual описує пилові ванни з піском і харчовим діатомітом як один із способів, що може суттєво знижувати чисельність північного пташиного кліща та пташиних вошей.

Але пилова ванна залишається насамперед частиною природної поведінки й догляду за оперенням.

Якщо зараження значне, необхідно визначити вид паразита та підібрати відповідний спосіб контролю.

Важливе правило для діатоміту — контроль пилу

«Натуральний» не означає, що порошком можна безпечно дихати.

Дрібнодисперсні пилові матеріали подразнюють дихальні шляхи. Merck рекомендує застосовувати діатоміт у добре вентильованому місці та використовувати захист від вдихання пилу під час роботи з ним.

Тому в закритому курнику не потрібно створювати хмару пилу або використовувати технічний діатоміт невідомого складу.

Для птиці обирають продукт відповідного призначення і дотримуються його інструкції.

Як працює цеоліт у підстилці

Цеоліт діє інакше.

Його пориста структура та іонообмінні властивості дозволяють утримувати воду й зв’язувати частину амонійних сполук.

У дослідженні Poultry Science 2024 року додавання природного цеоліту до підстилки бройлерів зменшувало її вологість, pH та концентрацію аміаку.

Інше дослідження показало дозозалежне зменшення викидів аміаку при внесенні цеоліту до бройлерної підстилки.

Тобто цеоліт може бути корисним компонентом засобів для контролю стану підстилки.

Але він не замінює вентиляцію.

Чому не можна просто «засипати аміак» мінералом

Аміак з’являється внаслідок мікробного розкладання азотовмісних компонентів посліду.

На його утворення та виділення впливають:

• вологість;

• температура;

• pH;

• накопичення посліду;

• вентиляція.

Мінеральний сорбент може допомогти, але якщо поїлка протікає, підстилка постійно мокра й повітрообміну недостатньо, проблема залишиться.

Правильна послідовність:

знайти джерело вологи → усунути його → прибрати мокрі ділянки → забезпечити вентиляцію → використовувати сорбент як доповнення.

Як працює бентоніт

Бентоніт має високу здатність зв’язувати воду та набухати.

Тому його застосовують як технологічний сорбент у різних галузях, зокрема у виробництві кормів.

Однак «бентоніт» — не одна універсальна речовина. Його характеристики залежать від мінералогічного складу й конкретного продукту.

У ЄС бентонітові та споріднені глинисті матеріали оцінюються EFSA для конкретних технологічних функцій у кормах — наприклад, як зв’язувальні або протизлежувальні добавки.

Тому звичайний будівельний або технічний бентоніт не можна автоматично додавати птиці в корм.

Чи можна додавати мінерали в корм

Тільки якщо конкретний продукт призначений для кормового застосування.

Це особливо важливо, тому що кормові добавки мають:

• визначений склад;

• функціональне призначення;

• рекомендовану концентрацію;

• оцінку безпеки.

EFSA підкреслює, що кормові добавки допускаються до використання лише після оцінки безпеки й ефективності для конкретного призначення.

Тому не варто самостійно додавати в корм діатоміт, цеоліт або бентоніт тільки тому, що це «натуральні мінерали».

Чи знищують ці мінерали бактерії та грибки

Не обов’язково.

Контроль вологості може робити підстилку менш сприятливою для надмірного мікробного росту, але звичайний мінеральний сорбент не потрібно автоматично вважати дезінфектантом.

Якщо готовий продукт має заявлену дезінфікуючу дію, вона залежить від його конкретного складу й повинна оцінюватися окремо.

Чи захищають мінерали від усіх паразитів

Ні.

У різних зовнішніх паразитів різна біологія.

Наприклад:

• червоний курячий кліщ переважно ховається в курнику вдень і виходить на птицю вночі;

• північний пташиний кліщ більшу частину життєвого циклу проводить на курці;

• пташині жувальні воші живуть переважно на птиці.

Тому жоден порошок у підстилці не є універсальною профілактикою всіх ектопаразитів.

«Натуральний» не означає автоматично безпечний

Це важлива помилка.

Безпека залежить не тільки від походження речовини, а й від:

• чистоти матеріалу;

• розміру частинок;

• концентрації;

• способу застосування;

• призначення продукту.

Технічна сировина може не підходити для контакту з птицею чи кормом.

Тому практичне правило просте: використовувати продукт, призначений саме для відповідного застосування в птахівництві, і дотримуватися інструкції.

Для чого мінеральні матеріали справді корисні

Залежно від конкретного складу вони можуть застосовуватися:

• для контролю вологи в підстилці;

• для зв’язування частини амонійних сполук;

• у пилових ваннах;

• як допоміжні засоби при контролі окремих ектопаразитів;

• як дозволені технологічні кормові добавки.

Але ці функції не потрібно змішувати.

Продукт для пилової ванни не автоматично є кормовою добавкою, а кормовий бентоніт не означає, що його потрібно сипати в курник.

Висновок

Діатоміт, цеоліт і бентоніт — корисні природні мінеральні матеріали, але вони працюють по-різному.

Діатоміт використовують у пилових сумішах і окремих схемах механічного контролю зовнішніх паразитів.

Цеоліт має пористу структуру та іонообмінні властивості й може допомагати контролювати вологість і амонійні сполуки в підстилці.

Бентоніт добре зв’язує воду та використовується, зокрема, як технологічний матеріал у спеціально призначених кормових продуктах.

Жоден із них не замінює вентиляцію, суху підстилку, прибирання, повноцінний корм або ветеринарне лікування при захворюванні.

Саме правильне застосування конкретного мінералу для конкретного завдання дає найбільшу користь.