МИКОТОКСИНЫ В КОРМАХ ДЛЯ БРОЙЛЕРОВ. КАК ПОБЕДИТЬ МИКОТОКСИНЫ В КОРМАХ ДЛЯ ПТИЦЫ

К сожалению, качественные корма сегодня большая редкость. По данным FAO (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) 25% мировых запасов зерна заражены микотоксинами – ядовитыми продуктами жизнедеятельности плесневых грибов. На сегодняшний день нет средства, которое бы на 100% обезопасило зернопродукты от попадания в них микотоксинов. Дело в том, что заражение может произойти на любом из этапов: во время роста зерновых культур, сбора, хранения или транспортировки. Всего существует более четырехсот видов микотоксинов. Каждый из них имеет свои биохимические и токсикологические особенности, а также механизм действия. Общий признак всех микотоксинов – токсичность, абсолютно все они вредны для живого организма.

При попадании ядовитых веществ в организм происходит нарушение жизнедеятельности. У бройлеров снижается продуктивность, поражаются почки и печень, наблюдается падение яйценоскости, нарушается оперение. И это далеко не все последствия действия микотоксинов.

Микотоксины вызывают проблемы при инкубации

В птицеводстве выделяют несколько направлений: яичное, мясное, племенное.

Суть племенного птицеводства состоит в получении яиц для инкубации. Важно знать, что микотоксины способны пагубно влиять не только на взрослых особей кур, но также и на их потомство. Некачественный, зараженный корм может вызвать изменение цвета желтка (приобретает коричневый оттенок), нарушение работы желез, токсическую дистрофию, раннюю смертность эмбрионов (до 50%). Выживший молодняк будет слаб и плохо развит, из него в первые 10 дней может погибнуть до 80%.

Ученые выяснили, что токсины способны вызвать качественное изменение содержимого яйца, что негативно влияет на эмбриогенез. Как результат могут возникнуть нарушения в формировании скелета, атрофия конечностей, уродства и прочие генетические мутации. В последнее время, все чаще у погибших эмбрионов фиксируют эмбриотоксикоз. В ходе исследований были обнаружены патологические изменения печени. Орган может быть недоразвитым, увеличенным, аномальной формы.

Согласно исследованиям отечественных и иностранных специалистов, снижение инкубации происходит по следующим причинам (в % соотношении):

• Несоблюдение условий хранения яиц – 25%;
• Нарушение в кормлении – 25%;
• Бактериальная загрязненность яиц, болезни птиц – 37%;
• Генетические сбои и мутации – 5%;
• Нарушение технологий процесса инкубации – 7,5%.

Нарушение в кормлении включает в себя не только несбалансированное питание, но и загрязненные корма с наличием микотоксинов, которые вызывают болезни и патологии у птицы. Таким образом, второй и третий пункт тесно связан между собой, что в сумме повышает риск снижения инкубации до 62%.

Способы профилактики токсикозов у птицы

Проблему лучше предотвратить, чем устранять ее последствия. Поэтому для предупреждения болезней эмбрионов, рекомендуют проводить биологический контроль по следующему плану:

• Биохимический анализ инкубационных яиц не реже 2-х раз в месяц;
• Еженедельный биоконтроль, взвешивание и овоскопирование яиц;
• Ведение учета слабого и болезненного молодняка;
• Проведение патологоанатомического вскрытия отходов инкубации;
• Ежемесячный бактериологический контроль эмбрионов цыплят.

Свойства микотоксинов. Влияние микотоксинов на сельскохозяйственную птицу.

Негативное влияние оказывают абсолютно все микотоксины, но наиболее опасными для птицеводства считают афлатоксины, охратоксины, фумонизины и Т-2 токсин.

Афлатоксины – ядовитые токсины, которые вызывают злокачественные опухоли. В птицеводстве ухудшают рост бройлеров, снижают эффективность использования питательных веществ корма, понижают % оплодотворенных яиц и выводимости. Афлатоксин В1 приводит к хрупкости капилляров, к слабости ног, вызывает гемолитическую анемию.

Охратоксины – группа микотоксинов, продуцируются микроскопическими грибами рода Аспергилл и Пеницилл. Наиболее распространенным считают охратоксин А, который ухудшает рост птицы, поражает клетки почек и печени, нарушает процесс оперения, ухудшает инкубационные качества яиц.

Фумонизины – продуцируются плесневыми грибами рода Fusarium, Lesiola. Корма с наличием фумонизина способны вызвать некроз печени, аномальное увеличение внутренних органов и внезапную смерть.

Т-2 токсин проявляет себя по-разному. Все зависит от его концентрации и продолжительности приема в пищу. У кур Т-2 токсин может вызывать повреждения слизистой рта, некротический стоматит, анемию, снижение яйценоскости и др.

Учтите, если в корме присутствуют сразу несколько микотоксинов, последствия могут быть самыми непредсказуемыми. В этом случае действовать следует немедленно!

Эффективное средство в борьбе с микотоксинами у птицы

На сегодняшний день, одним из самых эффективных средств в борьбе с микотоксинами признан инновационный препарат «Микасил», производства компании «Глобус». «Микасил» –  биполярный адсорбент микотоксинов, который попадая в желудочно-кишечный тракт, остается устойчивым к щелочной среде. Его действие похоже на губку, он вбирает и адсорбирует все ядовитые вещества (микотоксины) и выводит их из организма в неизменном виде. «Микасил» – надежное средство, которое поможет в борьбе с микотоксинами!